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中华合作时报:从600万元到1300多万元,他是如何做到的?
时间:2021-12-24 作者:白京京 来源:中华合作时报

受新冠肺炎疫情的影响

很多冷链食品销售从业者的日子并不好过

然而

对于从事冻品销售行业七年的

江苏省丰县小伙儿王浩来说

这两年反而是他事业的腾飞期

年销售额从600万元提升到1300多万元

他是如何做到的?

王浩说

↓↓↓

“这得益于我搬到了

中国农批丰县市场冻品交易区



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2020年下半年,丰县政府为推进丰县农特产品流通、提档升级农批市场,与中国供销集团旗下专门从事农产品批发市场建设运营的中国供销农产品批发市场控股有限公司达成合作,建设中国农批丰县市场,并同步将丰县老南集、丰县苏鲁豫皖边界市场的商户统一搬迁至市场内经营。


王浩依托中国农批丰县市场全功能、全业态、全产链的布局和规范的管理、完善的服务,冻品生意越做越大。


发挥集群效应  引领行业健康发展


中国农批丰县市场开业前,丰县冻品行业存在分布散、规模小,销售和库存分离等问题,行业发展难成规模。中国农批丰县市场构建农产品全产业链平台,其中,冻品交易是最后一环。根据行业发展需求,中国农批丰县市场成立了苏鲁豫皖边界地区最大的冻品交易区,该区共有35间商铺和15个摊位,总经营面积3000多平方米。在了解到冻品商户的需求后,冻品交易区内建设配套本地最大的冷库,冷库总建筑面积6000平方米,库容1万吨,采用先进恒温设备,确保低温库、常温库运作稳定。6


目前,冻品交易区有26家商户在稳定经营,基本处于满租状态。无论是中大型冻品经销公司,还是像王浩这样的中小规模经销商,在中国农批丰县市场,都有着更好的发展。该区域的运营既方便了冻品商户经营和仓储,又方便了批发商和消费者“一站式”采购,从而形成了集群规模,带动冻品行业健康发展。 


严格监管  百姓吃得安全、放心


中国农批丰县市场冻品交易区的商户规模占全县65%左右,冷库冻品储存量占全县50%以上。规模大了,责任更大,因此,食品安全监管马虎不得。


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在丰县市场监管局的监督指导下,冷库执行严格的出入库审查制度,所有进入交易区的冷链车辆均进行严格消杀,市场内所有相关从业人员要进行每周两次核酸检测,对所有入库冻品均严格开展索票、索证工作,严禁进口冷链食品流入,确保放心食品入库。


市场还每天严格开展食品检测工作。仅冻品交易区,每天要抽检包括肉类冻品、水产冻品、油炸冻品、火锅调料冻品、蔬果冷藏品共5大类10个样品,并及时将检测结果上传至江苏省市监局官网以供各级监管部门查检,并通过市场公示栏、市场自媒体进行结果公布,确保检测透明、公开,百姓吃得安全、放心。